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Givre ou gouttes d'eau sur les produits
Causes probables
Effondrement du rideau d'air — infiltration d'humidité extérieure
Vérifier: Mesurez la vitesse d'air de sortie — sous 2,5 m/s = rideau d'air instable ; si le givre se concentre sur les produits de la rangée avant = problème de rideau d'air.
Que faire: Remplacez le moteur de ventilateur ou dégivrez la batterie ; nettoyez la sortie ; instruisez l'usage de la housse de nuit.
Placement d'étagère incorrect — contact direct avec l'air froid
Vérifier: Vérifiez si l'étagère est placée directement devant la sortie — l'air froid direct cause un sur-refroidissement de la surface du produit → givre ; mesurez la température de surface du produit au thermomètre.
Que faire: Déplacez l'étagère loin de la sortie ; installez un déflecteur (guide de direction) pour prévenir le flux d'air direct.
Pas de temporisation de ventilateur après dégivrage — l'humidité chaude se condense sur les produits
Vérifier: Vérifiez le réglage de la minuterie de temporisation du ventilateur — recommandé 3~5 min ; si non réglé, l'air chaud incluant la chaleur résiduelle de la résistance contacte directement les produits.
Que faire: Réglez la minuterie de temporisation du ventilateur à 3~5 min ; ajoutez une minuterie de relais auxiliaire si indisponible.
Givre sur la rangée avant → rideau d'air ; étagère spécifique → flux d'air froid direct ; global → pas de délai de ventilateur ; l'emplacement aide à identifier la cause racine.
Les 565 cas fonctionnent hors connexion dans R-Pro, avec les codes défaut de 62 marques et les données P-T de 108 fluides.
Ouvrir R-Pro →Cas liés
- Échec du contrôle d'humidité de la chambre de maturation (impossible de maintenir 85~95 %HR)
- Accumulation d'éthylène dans l'entrepôt de kits repas/produits frais — sur-maturation par échec de ventilation
- Hausse de température en extrémité (refroidissement inégal)
- Affaiblissement du rideau d'air
- Hausse de température excessive après dégivrage
- Charge thermique excessive du soleil direct ou de l'éclairage