R-Pro › Kasus lapangan › Sistem refrigerasi
Melebihi garis batas penataan menaikkan suhu
Kemungkinan penyebab
Melebihi Load Limit Line
Periksa: Periksa posisi tanda garis batas dalam showcase; ukur selisih suhu baris depan/belakang — selisih 2°C atau lebih = curigai overload
Tindakan: Singkirkan produk berlebih lalu tata ulang dalam garis batas; edukasi staff untuk cegah kekambuhan
Produk menghalangi aliran air curtain
Periksa: Periksa jalur udara dari outlet ke inlet — produk menghalangi = air curtain runtuh; ukur kecepatan inlet (turun 30% normal = penghalangan aliran)
Tindakan: Pindahkan produk yang melewati jalur udara; bersihkan benda asing di grill inlet; bagikan panduan penataan ke staff
Sirkulasi udara dingin terhalang — penataan rak buruk
Periksa: Periksa jalur sirkulasi udara di belakang rak — rak menempel ke dinding belakang = sirkulasi udara dingin terputus; perlu celah belakang minimal 5cm
Tindakan: Pastikan jarak antara rak dan dinding belakang minimal 5cm; setel ulang posisi rak
Selisih suhu baris depan/belakang 2°C atau lebih = overload atau aliran terhalang — termometer alat cek pertama; melebihi garis batas wajib koreksi segera demi keamanan pangan
Seluruh 565 kasus berjalan offline di R-Pro, bersama kode error 62 merek dan data P-T 108 refrigeran.
Buka R-Pro →Kasus terkait
- Gagal kontrol kelembapan ruang pematangan (tidak mempertahankan 85~95%RH)
- Akumulasi etilen di gudang meal-kit·hasil pertanian — pematangan berlebih karena ventilasi gagal
- Suhu zona ujung naik (pendinginan tidak merata)
- Air curtain melemah
- Suhu setelah defrost naik berlebihan
- Beban panas berlebihan dari sinar matahari langsung·lampu