R-ProCasi sul campoFabbricatori di ghiaccio

Ghiaccio torbido o opaco

Cause probabili

TDS dell'acqua elevato (eccesso di solidi disciolti)

Controllare: Misura il TDS dell'acqua in entrata col misuratore TDS — obiettivo 50~150 ppm; sopra 300 ppm = scarsa qualità dell'acqua.

Cosa fare: Installa un filtro RO o sostituisci la cartuccia del filtro; regola a un TDS sotto 150 ppm.

Circolazione dell'acqua insufficiente (spruzzo scarso)

Controllare: Ispeziona visivamente gli ugelli di spruzzo — fori bloccati = spruzzo irregolare; misura la portata della pompa di circolazione.

Cosa fare: Rimuovi gli ugelli e pulisci col disincrostante a base di acido; pulisci la girante della pompa dai depositi di calcare.

Calcare pesante sulla piastra di produzione del ghiaccio

Controllare: Controlla lo spessore di calcare sulla piastra dell'evaporatore — sopra 2 mm raccomanda la sostituzione; conferma visivamente le particelle di calcare sulla superficie del ghiaccio.

Cosa fare: Circola un detergente compatibile nichel diluito 1:16 per 1 ora → risciacqua 3 volte; sopra 2 mm sostituisci la piastra.

Congelamento troppo veloce (sovraraffreddamento)

Controllare: Registra il timer di ciclo — ciclo di congelamento sotto 10 min = sospetto sovraraffreddamento; pressione di aspirazione sotto saturazione -20 °C = sovraccarica o EEV troppo aperto.

Cosa fare: Riregola il surriscaldamento dell'EEV a 4~6 °C; se il refrigerante è sovraccarico, recupera e ricarica.

Consiglio pratico

Un ghiaccio limpido richiede un TDS di 50~150 ppm + una circolazione adeguata — controlla prima la qualità dell'acqua, poi il sistema frigorifero.

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