R-Pro › حالات ميدانية › التجميد ودرجات الحرارة فائقة الانخفاض
درجة حرارة قلب الطعام في مجمد الانفجار لا تصل إلى الهدف (لا تستوفي -18°C)
الأسباب المحتملة
سرعة ريح مروحة الانفجار الهوائي أقل من 3 م/ث — تراخي الحزام أو تلف ريش المروحة
الفحص: استخدام مقياس الرياح لقياس 3 نقاط على الأقل في المخرج — أقل من 3 م/ث، التحقق من ترهل الحزام (يتجاوز 10 ملم) وتلف ريش المروحة
الإجراء: 1. استبدال الحزام وإعادة ضبط الشد (الترهل ضمن 10 ملم) 2. تلف ريش المروحة، الاستبدال الكامل (منع عدم التوازن) 3. بعد الاستبدال، التحقق بمقياس الرياح من أكثر من 6 م/ث
الصقيع على ملف المبخر يتجاوز 5 ملم — دورة إزالة الصقيع قليلة (أقل من مرتين/يوم)
الفحص: قبل تشغيل الانفجار، التحقق من سمك الصقيع + قياس تيار سخان إزالة الصقيع الكهربائي (أقل بنسبة 20% من التيار الطبيعي، الاشتباه بانقطاع السخان)
الإجراء: 1. إزالة الصقيع القسرية: استخدام مدفأة هواء (3 كيلوواط) أو رش ماء ساخن لمدة 30~60 دقيقة، ممنوع تشغيل المروحة فقط للذوبان الطبيعي 2. زيادة دورة إزالة الصقيع إلى 3 مرات/يوم 3. عند انقطاع سخان إزالة الصقيع، الاستبدال ثم تأكيد التيار الطبيعي
تباعد ترتيب العربات غير كافٍ — انسداد دوران الهواء بين المنتجات
الفحص: قياس المسافة بين المنتجات مباشرة بالمسطرة → أقل من 50 ملم، يجب إعادة الترتيب. عدم تجانس درجة حرارة الهواء داخل الغرفة (فرق الدخول والخروج يتجاوز 8°C) أيضاً دليل على عدم كفاية المسافة
الإجراء: 1. إعادة ترتيب المنتجات في العربة بتباعد لا يقل عن 50 ملم 2. وضع علامات خطوط إرشادية للترتيب على أرضية العربة أو توزيع فاصل تباعد 3. تدريب العمال: شرح سبب عدم الوصول إلى درجة حرارة القلب بسبب نقص المسافة
انخفاض ضغط التبخر بسبب نقص المبرد — ضغط الشفط أقل من ضغط التصميم بنسبة 20% أو أكثر
الفحص: التحقق من مقياس ضغط الشفط → أقل من التصميم بنسبة 20% أو أكثر، نقص المبرد. مراجعة سجل الشحن السنوي
الإجراء: 1. تحديد موقع التسرب بكاشف التسرب الإلكتروني 2. بعد إصلاح التسرب، الاسترداد·التفريغ·إعادة الشحن (ضمن ±5% من كمية شحن التصميم) 3. إعادة التحقق من ضغط الشفط وارتفاع درجة الحرارة الفائق
تآكل ختم باب غرفة الانفجار — تسرب الهواء البارد يفقد 15~25% من قدرة التبريد
الفحص: عند إغلاق الباب، إدخال ورقة A4 في 8 نقاط ثم سحبها — السحب بدون مقاومة يستوجب استبدال الختم
الإجراء: 1. استبدال ختم الباب المتآكل — ضمان ضغط الختم بأكثر من 5 ملم 2. ضبط مفصلة·موصد الباب للإغلاق التام 3. بعد الاستبدال، إعادة اختبار الورق في 8 نقاط
معيار انتهاء الانفجار هو درجة حرارة قلب المنتج (أقل من -18°C)، وليس درجة حرارة الغرفة. ميزان حرارة القلب ضروري.
جميع الحالات الـ565 تعمل دون اتصال في R-Pro، مع رموز أعطال 62 علامة تجارية وبيانات الضغط والحرارة لـ108 مبرّد.
افتح R-Pro →