आंतरिक दुर्गंध / गुलाबी फफूंद (Serratia marcescens)

Question

Accepted Answer

Serratia marcescens कॉलोनी गठन — गुलाबी/नारंगी स्लाइम. जाँचें: स्टोरेज बिन, बेसिन और स्प्रे नोजल क्षेत्रों में गुलाबी/नारंगी स्लाइम जांचें — Serratia रंग से पहचानी जा सकती है; गंध भी असामान्य हो तो तुरंत संचालन बंद करें क्या करें: तुरंत संचालन बंद करें → सभी बर्फ फेंकें → फूड-ग्रेड सैनिटाइज़र से पूर्ण कीटाणुशोधन → धोएं → पुनः शुरू करें; हर 3 महीने निवारक सफाई जल आपूर्ति के माध्यम से Serratia संदूषण स्रोत का प्रवेश. जाँचें: पूरी जल आपूर्ति पाइपिंग में बैक्टीरियल संदूषण जांचें — अवशिष्ट क्लोरीन मापें (सामान्य 0.1~0.3 ppm); कम हो तो पाइपिंग दूषित क्या करें: जल आपूर्ति पाइपिंग फ्लश करें और कीटाणुरहित करें; अवशिष्ट क्लोरीन मानक बहाल करें; RO फिल्टर + UV स्टेरलाइज़र जोड़ने पर विचार करें सफाई के बाद अपूर्ण सुखाई — अवशेष नमी में पुनः वृद्धि. जाँचें: सफाई के बाद आंतरिक सुखाई अवस्था जांचें — अवशेष नमी रहे तो 6~12 घंटे के भीतर पुनः वृद्धि संभव क्या करें: सफाई के बाद 4+ घंटे फैन जबरदस्ती चलाएं अंदर सुखाने के लिए; पूरी तरह सूखने के बाद ही पुनः शुरू करें; अंतिम सैनिटाइज़र लगाने के बाद धुलाई कम से कम करें

आंतरिक दुर्गंध / गुलाबी फफूंद (Serratia marcescens)

संभावित कारण

Serratia marcescens कॉलोनी गठन — गुलाबी/नारंगी स्लाइम

जल आपूर्ति के माध्यम से Serratia संदूषण स्रोत का प्रवेश

सफाई के बाद अपूर्ण सुखाई — अवशेष नमी में पुनः वृद्धि

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