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Brina o gocce d'acqua sui prodotti

Cause probabili

Collasso della barriera d'aria — infiltrazione di umidità esterna

Controllare: Misura la velocità dell'aria di uscita — sotto 2,5 m/s = barriera d'aria instabile; se la brina si concentra sui prodotti della fila anteriore = problema della barriera d'aria.

Cosa fare: Sostituisci il motore del ventilatore o sbrina la batteria; pulisci l'uscita; istruisci l'uso della copertura notturna.

Posizionamento del ripiano errato — contatto diretto con l'aria fredda

Controllare: Controlla se il ripiano è posizionato direttamente davanti all'uscita — l'aria fredda diretta causa un sovraraffreddamento della superficie del prodotto → brina; misura la temperatura di superficie del prodotto col termometro.

Cosa fare: Sposta il ripiano lontano dall'uscita; installa un deflettore (guida di direzione) per prevenire il flusso d'aria diretto.

Nessun ritardo del ventilatore dopo lo sbrinamento — l'umidità calda condensa sui prodotti

Controllare: Controlla l'impostazione del timer di ritardo del ventilatore — raccomandato 3~5 min; se non impostato, l'aria calda incluso il calore residuo della resistenza contatta direttamente i prodotti.

Cosa fare: Imposta il timer di ritardo del ventilatore a 3~5 min; aggiungi un timer di relè ausiliario se non disponibile.

Consiglio pratico

Brina sulla fila anteriore → barriera d'aria; ripiano specifico → flusso d'aria fredda diretto; generale → nessun ritardo del ventilatore; la posizione aiuta a identificare la causa alla radice.

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