에어 커튼 약화
유력 원인
에어 커튼 팬 모터 저속 또는 정지
점검: 에어 커튼 취출구 풍속 측정 — 정상 2.5~3.5 m/s; 1.5 m/s 미만이면 팬 불량 또는 코일 결빙
조치: 팬 모터 교체; 코일 결빙 시 제상 사이클 점검 후 수동 제상
취출구/흡입구 이물 막힘
점검: 취출구 그릴 육안 확인 — 상품 비닐·종이 끼임, 먼지 막힘 여부; 풍속계로 취출 풍속 측정
조치: 이물 제거 및 그릴 청소; 상품 적재 시 에어 커튼 라인 침범 안 하도록 지도
야간 커버 미사용으로 에어 커튼 부하 과다
점검: 영업 시간 외 야간 커버 사용 여부 확인 — 미사용 시 에너지 30~40% 증가, 에어 커튼 부하 과다
조치: 야간 커버 사용 지도 (22:00~07:00 또는 영업 종료 후); 야간 커버 손상 시 교체
주변 온도 과고 — 에어 커튼 침투력 저하
점검: 매장 내 온도 측정 — 27°C 초과 시 에어 커튼 효율 급감; 냉방기 동작 여부도 확인
조치: 매장 공조 설정 24~25°C로 조정; 쇼케이스 앞 직접 통풍 방지 (에어컨 바람 직타 금지)
현장 팁
에어 커튼 풍속 2.5 m/s 이하는 주변 열기 침투로 온도 유지 불가 — 풍속계는 현장 필수 도구
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