複数店舗を抱える飲食店チェーンの厨房冷却PM契約を獲得し、運用する
ある飲食店チェーンから連絡が入ります。1店舗のウォークイン冷蔵庫が高圧側ヘッド圧力で繰り返しトリップしており、8店舗すべてを1人の技術者にまとめて冷やし続けてほしいというのです。つまり、各店舗のウォークイン冷蔵庫、リーチイン、仕込み台、製氷機をカバーする予防保全（PM）契約が必要になります。そしてこの契約は、現場の診断とオフィスの帳簿が同じスピードで動いて初めて利益を維持できます。R-Proは、四半期ごとの巡回点検を現場でこなす現場アプリと、契約を見積り、店舗ごとに請求し、店舗別の利益を見渡すオフィスERPの両方を提供します。
現場：各店舗をそれぞれ独立したサービス記録として運用する
- 各店舗をそれぞれ独立した顧客として登録すれば、3号店のウォークイン冷蔵庫と7号店のリーチインラインは別々のサービス履歴を保てます。前回の訪問、凝縮器コイルの清掃、ファンモーターの交換、そして繰り返し起きる高圧側ヘッド圧力トリップまで、すべてが正しい機器に紐づいて残ります。
- 凝縮ユニット、蒸発器、製氷機の銘板をスキャンすれば、型式・製造番号・冷媒（R-448A、R-449A、R-290）が自動入力されます。脚立の上で油まみれのラベルを目を凝らして読み、打ち直す必要はありません。
- リーチインがショートサイクルを起こしたり、ウォークインが温度を引き下げられないとき、600件超の実際の冷凍機事例に基づくAI故障診断を呼び出せます。症状から想定原因、修理手順まで案内するので、巡回に入った経験の浅い技術者でも、あなたと同じ答え——凝縮器の汚れ、冷媒不足、除霜タイマー故障、TXVの固着——にたどり着けます。
- 各ユニットでさっと音声メモを残せます（「5号店の製氷機にスケール堆積、次回訪問時に洗浄を推奨」など）。1日8軒目の現場とトラックの間で情報が抜け落ちることがありません。
- すべて完全オフラインで動作します。ウォークイン冷蔵庫はバックヤードの地下や電波ゼロの冷凍室に置かれていますが、それでもアプリは訪問・スキャン・チェックリストを記録します。
オフィス：契約を見積り、各店舗にすっきり請求する
- PM契約を項目別の見積りとして作成します——四半期ごとのコイル清掃、冷媒補充、ガスケットとドアスイープの点検、製氷機の洗浄など。それを店舗ごとに複製すれば、8店舗が白紙のフォーム8枚ではなく、1つのテンプレートから始められます。
- 請求書・税込請求書は、自国の税名と税率（VAT、GST、消費税）で発行できます。チェーンの本部に月次でまとめて請求するか、各店舗に個別に請求するか、相手の経理の都合に合わせて選べます。
- トラック上の部品を在庫で管理します——ドアガスケット、コンタクタ、凝縮器ファンモーター、製氷機の浄水フィルターなど。契約全体で何が消費されたか、いつ仕入先に再発注すべきかが把握できます。
- 契約全体を会計で回します。PM料金に範囲外の修理を加えた売上から、仕入と経費を差し引けば、契約の実質純利益が出ます——どの店舗が利益を削っているかを、更新後ではなく更新前に把握できます。
- チェーン向けに顧客元帳を保ちます。全店舗にまたがるすべての請求書・入金・残高が1か所に集約されるので、相手の買掛担当が金額について問い合わせてきても即座に対応できます。
つながり：1回の訪問で、トラックと帳簿の間に二重入力なし
- 現場で記録したサービス訪問——修理したユニット、交換したガスケット、作業時間——はオフィスの帳簿へ自動で流れ込みます。40軒を回った四半期が、夜の40行ぶんのデータ入力に変わることはありません。
- 現場で引き出した部品は、オフィスが再発注するのと同じ在庫から差し引かれます。だから在庫数は推測ではなく実態を反映します。
- PM訪問中に見つかった範囲外の作業（2号店で寿命が近いコンプレッサーなど）は、同じ記録からそのまま見積りになります。チェーン側にとっては、突然の出費ではなく、すっきりしたアップセルとして見えます。
- 1つのサブスクリプションで、現場アプリとオフィスERPを10言語でカバーします。多言語のクルーとバックオフィスの経理担当が、翻訳のずれも二重入力もなく同じデータで働けます。
巡回も契約更新も、1か所から回す
R-Proは現場アプリ——600件超の実事例に基づくAI故障診断、銘板・領収書スキャン、店舗別サービス履歴、現場での領収書発行、完全オフライン——と、見積り、請求書・税込請求書、会計、在庫、顧客元帳をそろえた本格的なオフィスERPを組み合わせます。2つの強力なツールを1つのサブスクリプションで、10言語で。しかも現場の訪問記録は自動で帳簿へ流れ込みます。複数店舗のPM契約を獲得し、すべての店舗を冷たく、利益が出る状態に保ちましょう。
Get R-Pro →FAQ
飲食店8店舗が1つの雑然としたサービス履歴にならないようにするには？
各店舗をR-Proでそれぞれ独立した顧客として登録します。ある店舗のウォークイン冷蔵庫と別の店舗の製氷機は、機器記録・訪問日・修理ログを別々に保ちます。それでいて、すべて顧客元帳上で同じチェーンの下にまとまるので、各店舗を明確に把握しながら、本部には1つの取引先として請求できます。
PM契約を見積りつつ、その範囲外の修理も請求できますか？
できます。定期的なPMの範囲を項目別の見積りとして作成しておき、現場訪問で範囲外の作業——たとえば故障しかけのコンプレッサーや漏れのある蒸発器——が見つかったら、それを同じサービス記録から別の見積りにします。どちらも会計に流れ込むので、店舗ごとにPM料金と追加修理の売上を確認できます。
ウォークイン冷蔵庫が電波の届かない地下にある場合は？
現場アプリは完全オフラインで動作します。接続ゼロの状態でも、銘板のスキャン、AI故障診断、訪問の記録、使用部品の登録ができます。圏内に戻ればオフィスERPへ同期されるので、何も打ち直すことなく帳簿が更新されます。
巡回中に繰り返し起きる高圧側ヘッド圧力トリップの診断を、R-Proはどう助けますか？
AI故障診断は600件超の実際のHVACおよび冷凍機事例に基づいています。症状を入力すれば、想定原因から修理手順まで案内します——凝縮器の汚れや詰まり、過充填、不凝縮ガス、凝縮器ファンの故障など。各ユニットがそれぞれの履歴を持つため、この店舗が毎夏トリップしているかどうかも確認でき、それに合わせてPMの範囲を計画できます。