Congelamento e bassissima temperatura
26 Casi sul campo
- Temperatura della cella frigorifera / congelatore in aumento
- Formazione di brina sull'evaporatore della cella / mancato sbrinamento
- Mancato avvio / sovraccarico del compressore della cella frigorifera
- Contaminazione da umidità nel sistema della cella frigorifera
- Rottura del cavo scaldante del pavimento del congelatore → sollevamento del pavimento per il gelo
- Indurimento e restringimento della guarnizione della porta → perdita di aria fredda (condensa esterna peggiorata)
- Flusso d'aria insufficiente della barriera d'aria → 30%+ di perdita di aria fredda all'apertura della porta
- Infiltrazione di umidità nell'isolante → prestazione termica dimezzata (valore U raddoppiato)
- Guasto della resistenza del telaio della porta → condensa del telaio → formazione di ponte di ghiaccio
- Guasto di alta pressione del sistema CO2 transcritico (guasto del controllo del gas cooler)
- Blocco da ghiaccio secco di CO2 nella valvola di espansione (funzionamento sotto il punto triplo)
- Emulsione dell'olio del sistema NH3 (ingresso di umidità)
- Risposta all'allarme del rilevatore di perdite NH3 (avviso 25 ppm a evacuazione 500 ppm)
- Deviazione di temperatura eccessiva dello scambiatore intermedio (IHX) a cascata CO2 (sistema bassa temp -40 °C)
- Temperatura al cuore dell'alimento nell'abbattitore che non raggiunge -18 °C
- Guasto del controllo della pressione intermedia della compressione a due stadi ultra-bassa temp (-50 °C)
- Usura della cinghia del ventilatore dell'aerorefrigeratore → portata d'aria e capacità ridotte
- Cattiva distribuzione multi-circuito dell'evaporatore DX — squilibrio di surriscaldamento tra circuiti
- Danno da congelamento dei tubi dell'evaporatore ad acqua refrigerata a fascio tubiero — durante il fermo invernale
- Perdita dello scambiatore a piastre — contaminazione incrociata refrigerante e acqua refrigerata
- Incrostazione della batteria dell'evaporatore — accumulo di polvere in un'unità interna ad aria
- Pressione di evaporazione (SST) che scende sotto il valore di progetto — flusso d'aria o d'acqua insufficiente
- Sistema a cascata: lo stadio alto gira ma quello basso non parte (nessun freddo)
- L'unità a cascata non arriva a -80 °C, si ferma a -50/-60 °C
- Unità a cascata: pressioni basse su entrambi i lati (non raffredda) — come confermare la perdita
- Temperatura del gas di mandata troppo alta nel compressore a due stadi (carbonizzazione dell'olio)